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Cuisine : Plante aromatique par excellence, le persil se mange tout entier, feuilles et tiges inclues ! Effeuillé, haché ou ciselé, le persil trouvera toute sa place dans vos salades, farces, poêlée de légumes, etc.
Bienfaits
Consommé en décoction, le persil est connu pour ses vertus diurétiques, il nettoie les reins et élimine les toxines.
Conservation
Au réfrigérateur dans un verre d'eau, en changeant l'eau tous les 2 jours.
Fiche technique
| Famille | Herbes aromatiques |
| Origine | Daumeray (49) |
| Catégorie | 1 |
| Calibre | Non déterminé |
| Conservation | Réfrigérateur |