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Cuisine: Il est préférable de consommer la plante lorsqu’elle est jeune et que les tiges sont fines.
D’une manière générale, elle supporte mal la cuisson, il est donc conseillé de l'ajouter au dernier moment.
La ciboulette se conserve parfaitement au congélateur. Pour cela, il suffit de la hacher finement et de la placer dans un récipient hermétique.
Elle apportera son subtil goût alliacé à vos salades, omelettes, viandes, potages, crudités, légumes, fromage blanc…
Bienfaits
Riche en vitamine A et C.
Conservation
Moins d'une semaine au réfrigérateur. Idéal au congélateur.
Idées recettes
Fiche technique
| Famille | Aromates |
| Origine | Haute Goulaine (44) |
| Catégorie | 1 |
| Calibre | Non déterminé |
| Conservation | Réfrigérateur |
