En savoir plus
Cuisine : Le chou se mange cru ou cuit, en salade, à la vapeur, dans une soupe ou en accompagnement, son goût s'accorde aussi bien avec de la viande que du poisson.
Bienfaits
Le chou est très peu calorique et très riche en vitamines C et fibres entre autres. C'est un très bon allié pour qui veut garder la ligne !
Conservation
Le chou se conserve bien au réfrigérateur, environ une semaine.
Idées recettes
Fiche technique
| Famille | Choux / Céleris / Artichauts |
| Origine | France |
| Catégorie | 2 |
| Conservation | Réfrigérateur |