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Poire Conférence
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Cuisine : La poire conférence est la variété la plus produite en Europe. Crue, cuite ou pochée, la douceur et le fondant de la poire peuvent se marier à des produits salés comme le fromage ou sucrés comme le chocolat. Le plus célèbre des desserts n'est-il pas la poire Belle-Hélène ?
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Famille | Fruit à pépin |
Origine | France |
Catégorie | 2 |
Calibre | / |
Conservation | Température ambiante |