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Cuisine : Croquante et savoureuse, la noix trouve sa place dans les salades, avec du fromage comme le chèvre par exemple ou dans un cake salé ou sucré !
Bienfaits
Riche en acides gras (oméga 3) et magnésium, la noix est hautement énergétique et bénéfique pour la diminution du cholestérol.
Conservation
À l'air ambiant ou au réfrigérateur, placez les noix dans un récipient hermétique. Vous pourrez ainsi les conserver pendant plusieurs semaines, voir plusieurs mois. Pour les noix sèches, éviter le réfrigérateur si vous voulez conserver leur goût !
Fiche technique
| Famille | Fruits secs |
| Origine | France |
| Catégorie | 1 |
| Calibre | 30-32 |
