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BIO : Garanti sans pesticides ni produits chimiques.
Cuisine : Onctueux et fondant en bouche, l'avocat se mange bien mûr, à la petite cuillère comme un kiwi, farci, en salade ou en guacamole (la plus célèbre des recettes à base d'avocat) ! L'avocat Hass se distingue par sa chair ferme et non fibreuse.
Bienfaits
Très riche en vitamines et acides gras.
Conservation
L'avocat se conserve à l'air ambiant mais dans un endroit frais. En fonction de sa maturité, il peut se conserver jusqu'à 5 jours.
Fiche technique
| Famille | Légumes bio |
| Origine | Espagne |
| Catégorie | 1 |
| Calibre | 18 |
| Conservation | Température ambiante |