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Cuisine: On consomme les feuilles fraîches et crues en agrément des salades, potages et soupes. Les graines demandent une certaine maturité avant de trouver leur saveur épicée si délicieuse qui s’associera parfaitement au cumin et autres épices dominantes des cuisines du Moyen-Orient, de l’Inde et de l’Asie du Sud-Est.
Fiche technique
| Famille | Aromates |
| Origine | Haute Goulaine (44) |
| Catégorie | 1 |
| Calibre | Non déterminé |
| Conservation | Réfrigérateur |